La Presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anuncia la futura creación de la figura de Bien de Interés Gastronómico, con el objetivo de poner en valor y dar relevancia y proyección a aquellos alimentos que tienen una vinculación especial con la región.
El anuncio de la iniciativa ha tenido lugar durante la presentación de la campaña del cuidado del Medio Ambiente en el IMIDRA. Díaz Ayuso, ha enumerado algunos de los múltiples ejemplos de productos típicos de la Comunidad de Madrid. Los callos a la madrileña, las palmeras de Morata de Tajuña o las Rosquillas de Alcalá de Henares son solo algunos de ellos.
“El Gobierno de la Comunidad de Madrid es muy consciente que un campo vivo es esencial para garantizar el suministro de alimentos. Por eso, si los madrileños confían nuevamente en nuestro proyecto, seguiremos trabajando para que los alimentos de Madrid lleguen a todas las mesas de nuestra región y las del resto de España” Isabel Díaz Ayuso, Presidenta de la Comunidad de Madrid.
Asimismo, la presidenta ha anunciado la creación de una app donde los agricultores de la región podrán realizar de manera más fácil las diferentes gestiones administrativas con la administración madrileña.
«Los agricultores y los ganaderos madrileños saben que el Gobierno de la Comunidad de Madrid está a su lado para ayudarles en todo”
Las dos iniciativas, se enmarcan dentro del Plan Terra puesto en marcha por el ejecutivo regional. Un plan de acción agroalimentario que persigue la mejora de la competitividad del sector primario y el potenciar la comercialización de los productos agrícolas